芝士焗红薯~~~~~~~~

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芝士焗红薯~~~~~~~~

帖子 由 羊肉毛线馅 于 周三 十月 27, 2010 11:48 pm

原料:

去皮熟红薯1个、Mozzarella cheese1小块。

做法:

1、先将蒸熟后去皮的红薯用小勺子捣成泥,多搅拌一下,让红薯泥越越细腻越好;

2、将搅好的泥装入可以高温烘烤的容器中,约九分满就可以了;

3、将薯泥按压平整;

4、Mozzarella cheese擦成细丝;(可以用我们从国内带来的擦土豆丝的那个板子最细的一格)

5、将刨好的 Mozzarella cheese洒在红薯泥上,烤箱预热到160度,烤盘放烤箱中上层焗烤表面的马苏里拉芝士,约烤20分钟左右,视个人烤箱的火力而定,表面焦黄即可出炉。
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羊肉毛线馅

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帖子 由 dklin 于 周一 十一月 01, 2010 12:15 pm

还是介绍下本地的有特色的餐厅吧

dklin

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