自制意大利面O(∩_∩)O~

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自制意大利面O(∩_∩)O~

帖子 由 羊肉毛线馅 于 周四 十月 28, 2010 12:11 am

[color=violet]材料:意大利面(great value 就不错 一刀一大盒)、ground beef (或其他肉类产品)、番茄酱、西红柿、洋葱、蒜、
做法:
1.先煮面条。加一点点食用油和一些盐,煮面条。意大利面相当难煮,煮到软透了就可以啦~
2.面条捞出,过凉水,加一些食用油,搅拌均匀,备用。
3.在煮面条的时候,就可以开始做酱汁了。
先将油烧热,加入切成丁的洋葱和蒜,炒至洋葱变色,然后加入ground beef或者substitute,炒至变色,再加入切成丁的西红柿。
等西红柿变软了,加入一些西红柿酱。期间加入一些盐、白糖调味。
可以少放一些水。
4.为了使意大利面入味,我总是在酱汁做好后,加入意大利面,翻炒一下。然后就出锅了。哦对,可以撒一些Parmesan哦~~
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羊肉毛线馅

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